Քաշի կորստի և մարմնի մաքրման համար սմութի բաղադրատոմսերը կարող են ներկայացվել տարբեր ձևերով: Մրգերն ու բանջարեղենը հիմնականում բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյութափոխանակության վրա։
Բացի այդ, դա համեղ, առողջարար և ցածր կալորիականությամբ սնունդ է։Ուստի վիտամինային խառնուրդներն այնքան տարածված են դարձել այն մարդկանց շրջանում, ովքեր հոգ են տանում իրենց արտաքինի և առողջության մասին։
Ինչ է դա և ինչպես պատրաստել
Նիհարեցնող սմուզիները պատրաստվում են բլենդերով։Այն ամենը, ինչ ընկնում է ամանի մեջ, մանրացված է հաստ միատարր զանգվածի մեջ։Վիտամինային բաղադրության համը, գույնը և օգտակար հատկությունները ուղղակիորեն կախված են դրա մեջ ներառված բաղադրիչներից:
Այսպիսով, եթե քաշի կորստի համար տնային միջոց պատրաստելու կարիք ունեք, ապա պետք է օգտագործեք ճարպեր այրող էֆեկտ ունեցող միջոցներ։
Նրանց ցուցակը բավականին հագեցած է.
- բուսական մշակաբույսեր - բոլոր տեսակի կաղամբ, ճակնդեղ, ցուկկինի, դդում, վարունգ, քաղցր պղպեղ, սմբուկ, ցուկկինի, շաղգամ, բողկ, կանաչ լոբի;
- մրգեր - խնձոր, արքայախնձոր, կիտրոն, կիվի, գրեյպֆրուտ, մանգո, պապայա, մանդարին;
- հատապտուղներ - լոռամիրգ, հապալաս, ելակ, ելակ, ազնվամորի;
- կանաչի - սպանախ, ծնեբեկ, նեխուր, դանդելիոն, թրթնջուկ, էնդիվի, ջրհեղեղ, ռուկոլա, հազար, սամիթ, մաղադանոս, ջրիմուռ;
- համեմունքներ - կոճապղպեղ, չիլի, համեմ, դարչին, սոխ, սխտոր, չաման, ինչպես նաև մանանեխի սերմեր, կտավատի, սամիթ:
Բաղադրիչները պետք է ընտրվեն այնպես, որ նրանք ուժեղացնեն միմյանց գործողությունները, և ոչ հակառակը: Իհարկե, պետք է հաշվի առնել գաստրոնոմիական համատեղելիությունը։
Կան մի շարք ապրանքներ, որոնք անցանկալի է ավելացնել տնային ճարպ այրիչներին.
- պահածոյացված մրգեր, քանի որ դրանք շատ շաքար ունեն։Օգտագործեք միայն թարմ կամ սառեցված խոտաբույսեր;
- յուղայնության բարձր տոկոսով կաթնամթերք, օրինակ՝ սերուցք, թթվասեր։Եթե ամեն օր նման հավելումներով սմուզիներ եք օգտագործում, ապա կարող եք շատ արագ ավելորդ քաշ հավաքել;
- կաթնամթերք (ըմպելիքներ) տարբեր լցոնիչներով, ներառյալ շաքարավազ;
- սպորտային հավելումներ, դրանք հարուստ են ածխաջրերով:
Մի պատրաստեք շաքարավազի հետ վիտամինային խառնուրդներ կամ ավելացրեք շատ մեղր։Հեշտ մարսվող գլյուկոզան, ինչպես գիտեք, վնասում է կազմվածքին և արտաքին տեսքին ընդհանրապես։Ավելի լավ է ներկայացնել մի քանի քաղցր մրգեր։Սա կհարստացնի ըմպելիքի համը, կդարձնի այն ավելի հագեցնող։
Բուսական ճարպ այրիչները պատրաստվում են առանց աղի: Որպես համի ուժեղացուցիչ՝ ավելի լավ է օգտագործել տարբեր համեմունքներ։Կան բազմաթիվ համեմունքներ, որոնք ազդում են նյութափոխանակության վրա (տես վերևում): Նրանք պետք է առաջին հերթին օգտագործվեն:
Ճարպեր այրող խառնուրդները չի կարելի խմել սառույցով։Ռեցեպտորները ժամանակ չունեն ճանաչելու սառը մթերքների համը, ուստի կա չափից շատ ուտելու հավանականություն։Տնական ճարպ այրիչները կարող են օգտագործվել միայն որպես անկախ սնունդ: Հատկապես խորհուրդ չի տրվում ծանր ընթրիքից հետո:
Կարևոր! Վիտամինային խառնուրդը ցանկալի է խմել պատրաստումից հետո առաջին կես ժամում։Այս դեպքում սննդանյութերի ամենաբարձր կոնցենտրացիան կմտնի օրգանիզմ։
բանջարեղենային սմուզիներ
Իր մաքուր տեսքով, բուսական ճարպ այրիչներն այնքան էլ տարածված չեն: Դրանք համակցվում են տարբեր մրգերի, դեղաբույսերի հետ՝ լավագույն համն ու սննդային հատկությունները հաղորդելու, բուժական ազդեցությունը բարձրացնելու համար։Խնձորները ամենահաջող կերպով համակցվում են բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ։
Նրանք ծանրաբեռնվածություն չեն առաջացնում մարսողական համակարգի վրա, ավելի հեշտ և լիարժեք են ներծծվում և ունեն ցածր կալորիականություն։
Բաղադրատոմս 1
Այս բանջարեղենային սմուզին նախաճաշի կատարյալ փոխարինումն է: Հագեցնում է օրգանիզմը վիտամինների, հետքի տարրերի զգալի չափաբաժնով։Խթանում է նյութափոխանակությունը ողջ օրվա ընթացքում, կպահպանի հագեցվածության զգացումը մինչև ճաշ։
Բաղադրությունը:
- թորած (եռացրած) ջուր - 2 բաժակ;
- կարմիր տերևավոր (կանաչ տերևավոր) հազար - նույնը;
- խնձոր - 1 հատ;
- գազար - նույնը;
- նեխուր - 2 ցողուն;
- կիլանտրո կամ մաղադանոս (հարթատերեւ) - 2 tbsp. գդալներ;
- դարչին (փոշի) - 1 tbsp. գդալ;
- ավոկադո - 0, 25-0, 5 հատ:
Կլպեք խնձորները, գազարները, կտրեք այն ամենը, ինչ ավելորդ է: Կանաչիները լվանալ, կտրատել։Որքան թույլ է աշխատում բլենդերը, այնքան ավելի ուշադիր պետք է մանրացնել արտադրանքը։Բոլոր բաղադրիչները լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ջուր։Հարում ենք մինչև համասեռ զանգված ստացվի։
Ավոկադո պետք է ավելացնել, եթե անհրաժեշտ է վիտամինային կազմին ավելի հագեցածություն հաղորդել, հարստացնել առողջ ճարպերով։Բացի այն, որ պտուղները կանխում են սրտի հիվանդությունների զարգացումը, տալիս են հաճելի հաստ հյուսվածք։Դուք կարող եք օրական կեսից ոչ ավելի ավոկադո ուտել։Ամբողջ պտուղը օգտակար կլինի այն մարդկանց, ովքեր ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներ չունեն։
Բաղադրատոմս 2
Դիետիկ ճարպեր այրող սմուզիները հաճախ պատրաստվում են դդմով։Բանջարեղենն ինքնին ունի յուրահատուկ համ, որը ոչ բոլորին է դուր գալիս։Հետևաբար, բաղադրատոմսը պարունակում է այլ բաղադրիչներ.
- դդում - 150 գրամ;
- նարինջ - 2-3 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 2-3 ճաշի գդալ;
- ագավայի օշարակ - համտեսել;
- նուշ կաթ - ըստ ճաշակի:
մրգային սմուզիներ
Մրգերից ստացված ճարպ այրիչները օգնում են սահուն անցում կատարել նոր ուտելու սովորությունների: Կանաչ սմուզիները, որպես կանոն, ոչ բոլորն են կարող առաջին անգամ սիրահարվել։Մեկ այլ բան՝ բանանով կամ այլ մրգերով ու հատապտուղներով քաղցր ու շատ համեղ խմիչք է: Հատկապես առողջ սնվելու սկսնակները սիրում են կաթնային կոկտեյլներ:
Բաղադրատոմս 1
Ահա վարսակի ալյուրով ճարպայրիչ պատրաստելու պարզ միջոց։Բաղադրատոմսը նախատեսված է մեկ մատուցման համար։
Բաղադրությունը:
- խնձոր - 1 հատ;
- փաթիլներ եփելու համար - 1 բուռ;
- ընկույզ (մաքրված) - 3-4 հատ;
- մեղր - 1 թեյի գդալ;
- դարչին - համտեսել;
- ջուր կամ կաթ (խաշած, տաք) - 1/2 բաժակ:
Վարսակի ալյուրը շոգեխաշել ջրով, մաքրել խնձորի միջուկը: Հարեք բլենդերի մեջ, ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցածր յուղայնությամբ կաթ։Ստացված ըմպելիքի մեկ բաժակը կարող է հագեցնել ոչ ավելի վատ, քան լիարժեք սնունդը:
Բաղադրատոմս 2
Կաթնաթթվային մթերքների սիրահարներին խորհուրդ է տրվում պատրաստել ելակի կոկտեյլի մի բաժին կեֆիրով։Հատապտուղները հարմար են ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
- ելակ - 100-150 գրամ;
- կեֆիր 1% - 2/3 բաժակ;
- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (ըստ ցանկության) - 1 ճաշի գդալ;
- քաղցրացուցիչ (մեղր, ստեվիա) - ըստ ճաշակի:
Բաղադրիչները թաթախել բլենդերի մեջ, հարել։Նիհարել ցանկացողների համար ընթրիքին հարմար է մեկ բաժակ կաթ-վիտամին խառնուրդ։
Բաղադրատոմս 3
Կիվի կոկտեյլն ազդում է ճարպերի կուտակման վրա։Սա օգտակար ըմպելիք է, որը պարունակում է բազմաթիվ սննդարար նյութեր:
Բաղադրությունը:
- կիվի - 1 հատ;
- կիտրոն - 1 կտոր;
- անանուխ - 4-5 տերեւ;
- կեֆիր - 200 մլ:
Պտտեք ապրանքները բլենդերի մեջ: Ճարպեր այրող բաղադրիչների շնորհիվ դուք կարող եք ոչ միայն հագեցնել մարմինը էներգիայի և վիտամինների անհրաժեշտ լիցքով, այլև ստիպել այն աշխատել նորովի։
Կանաչ սմուզիներ
Եթե դուք վիտամինային խառնուրդ եք պատրաստում միայն կանաչեղենից, օրինակ՝ սամիթից կամ մաղադանոսից, ապա դժվար թե ցանկանաք խմել: Ուստի ավելացրեք պտուղը, որը փափուկ թավշյա հյուսվածք կտա։Հաջողությամբ զուգորդվում է կանաչի բանանի, խնձորի, խուրմանի հետ։
Տանը կանաչ սմուզի արագ պատրաստելու համար օգտագործեք արագ բաղադրատոմսեր։Սրանք էժան, բայց առողջ տարբերակներ են տնական ճարպ այրիչների համար: Խմիչքի բաղադրությունը, որպես կանոն, ներառում է խնձոր կամ բանան, որոնք կազմում են ըմպելիքի հիմքը և համակցված են դեղաբույսերի հետ։Որպես երկրորդ բաղադրիչ, օգտագործվում է այգու կանաչի մի փունջ, լինի դա մաղադանոս, սամիթ, կիլանտրո կամ նեխուր:
Օգտակար է օգտագործել վայրի խոտաբույսեր։Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, ավելի շատ, քան մշակովի բույսերում։Սրանք խտուտիկի տերեւներ են, եղինջի տերեւներ եւ մի քանի այլ: Վայրի բույսերը օգտակար կլինեն ոչ միայն նիհարելու համար, դրանք կբարելավեն օրգանիզմի վիճակը։
Բաղադրատոմս 1
Սպանախով կանաչ խմիչք են պատրաստում խուրմանից։Պտուղը տալիս է յուղալի հյուսվածք, քաղցր համ։Բացի այդ, խուրման օգտակար է նիհարելու համար։Բարելավում է նյարդային համակարգի վիճակը, մարսողական պրոցեսները, պահպանում է հագեցվածության զգացումը։
Բաղադրությունը:
- խուրմա - 2 հատ;
- խնձոր - 1 հատ;
- տանձ - նույնը;
- սպանախ (այլ կանաչի) - 2 փունջ;
- ջուր - 0, 5-1 բաժակ:
Եթե խուրման չհասուն է, ապա այն տալիս է անցանկալի տտիպություն։Հետեւաբար, կտրեք շերտ և մի փոքր սառեցրեք: Խնձորն ու տանձը մաքրել, կտրատել։Ընկղմել արտադրանքը բլենդերի մեջ, մանրացնել խյուսի մեջ։
Բաղադրատոմս 2
Որպեսզի սկսեք պատրաստել ձեր հաջորդ տնական ճարպ այրիչը, միացրեք հետևյալ բաղադրիչները մեկ բաժակի մեջ.
- ջուր - 0, 5 բաժակ;
- վարունգ - 1 հատ;
- կիտրոն - նույնը;
- ալոե (հյութ) - 1 ճաշի գդալ;
- կոճապղպեղ - նույնը;
- մաղադանոս - մի փունջ:
Մանրացրեք բլենդերի մեջ միատարր թանձր հյութի վիճակի։Երեկոյան եփել և խմել. Ընթրիքը պետք է տեղափոխվի վաղ ժամանակ կամ ընդհանրապես չեղարկվի:
Եզրակացություն
Smoothies-ը միակ խոհարարական ուտեստն է, որը ստեղծագործելու անսահմանափակ հնարավորություններ է բացում: Սա ձեր սիրելի մրգերն ու բանջարեղենը բնական, չտաքացած ձևով եփելու միջոց է՝ մեկ բաժակում ստանալով շատ սննդարար նյութեր։